2008年07月12日
レシピに近い日記
九州や山口では例年より2週間早く梅雨明けしたそうで、お蔭でそうめんや冷やし中華、蕎麦、うどん、 冷麦といった冷麺の活躍する時期がいつもの年より長くなりそうな気配です。
我が家でもお昼はすっかり冷やしモノが主流です。
最近の日記を読んでいただくとお解りのように、 Pさんは今、レシピ集めに凝っています。
ただし料理の方に凝っているワケではないので、 「お手軽」「カンタン」がキーワードという、はっきり言って手抜きがウリのレシピばかりなんですが、カンタンなだけあって、 実はPさんも最近、台所に立っていることがだんだん多くなってきています。
そうすると意外な発見とか、 レシピ考えた人の創意に驚くコトもしばしば。
さらにマンネリになりがちな食卓に一品華を添えて、 家族の驚いたり「美味しい!」っていう評価うけるのも、まんざら悪い気分ではないですね♪
それにグルメってほどではありませんが、 やはりどうせなら自分も旨いものを食べたいし。
ちょっとした工夫で、 ビックリするくらい美味しくなることもあるし、自分の味覚も変わってきたので、これからもちょくちょく料理しようかな~、 なんて思ってます。
実はPさんのウチの近所に、 個人でやってる魚屋さんがあるのですが、そこが今日限りで閉店するんです。ってかしました!
刺身以外にもちょっとした惣菜や、 お昼のお弁当も安くてボリュームがあるので人気のあるお店だったのですが、オバちゃん曰く
「は~年じゃけぇ、 えろうてやれんからね~。長い事世話になったね~」
「い^えのォ! ワシこそお世話になりました。オバちゃん、当分ゆ~にして、痛いトコあったらいつでも来んさいよ」
Pさんの子供の頃からあった魚屋なんで、 50年以上はあっただろうし、今でも弁当は大人気なんでファンが多いんです。
Pさんもしょっちゅうソコのお弁当買ってました。
で今日、最後の弁当を味わいながら、 料理やってみようかな~、なんて思ったりしたモンで。
そういえば味覚もずいぶん変わりましたしね。
子供の頃、メロンとマツタケ、シイタケ、 ラッキョウ、ぬた、白和え、酢物、ピーマンが大嫌いでした。
今ではらっきょ以外は好物です。
青いピーマンを丸かじりできるようになるなんて、 子供の頃は想像もつきませんでしたね。
それにしてもなぜブログにレシピのせるコトに相成ったのかというと・ ・・
元々はウチにいらっしゃるお客さんが 「むくみを取るのにいい食べ物ありませんか?」とか「夏バテで食欲がないんですが、おススメってありませんか?」 っていうご質問に個別に答えていたんですが、それならイッソ、ブログで読んでもらおう・・・っていう流れでこうなった次第なんです。
で、 今年はそうめんの出番が多くなりそうなので、定番以外に、ちょっと変わった具材は無いかな~、と探してみたら・・・
みるからに旨そうな、 しかもハンパなく強烈に個性の強そうなそーめんを発見!
こうなりゃ
お伝えするしかないでしょう!
全力で。
その名も・・・
~ゴマキムチそうめんシャブ入り~ 一部勝手に改題
なんちゅうか、ホン中華(若い方、 スミマセン!古いギャグです)名前からしてすでに、日本の新しい夜明けを作る、 未来のソーメン業界を背負って立ちそうな革新派の市会議員さんみたいではありませんか!
で、材料と作り方。
<a href="http://cookpad.com" target="_blank"><img alt="Cpicon" src="http://img2.cookpad.com/image/link/cpicon.gif" style="border: 0px; vertical-align: middle;" /></a> <a href="http://cookpad.com/recipe/429492" style="color:#9ea73d;font-weight:bold;" target="_blank">簡単ゴマキムチそーめん!! </a>
さらにこれに千切りキューリバージョンや納豆ネバネババージョンもあって美味いらしいんですよ!
この夏、絶対に試してみたいメニュー、 ナンバー1にいきなりランクイン!
ついでに似たようなヤツも見つけたので・・ ・
~燃え上がれ! 漢のスタミナそーめん~ やっぱり一部許可なく改題・・・ だってオモロイんだもの。
スタミナ・ ラーメンっていうのはよく聞くが、そーめんは初めてみたぞ!
<a href="http://cookpad.com" target="_blank"><img alt="Cpicon" src="http://img2.cookpad.com/image/link/cpicon.gif" style="border: 0px; vertical-align: middle;" /></a> <a href="http://cookpad.com/recipe/600045" style="color:#9ea73d;font-weight:bold;" target="_blank">スタミナ冷やしそーめん</a>
さらにPさんの暴走(つーかタダのパクリ) は続く・・・
~北斗爆裂麺! かにトマト+大蒜斬!~
ちなみに 「漢」という字は「おとこ」と読んでやってください。少年ジャンプルールです。
<a href="http://cookpad.com" target="_blank"><img alt="Cpicon" src="http://img2.cookpad.com/image/link/cpicon.gif" style="border: 0px; vertical-align: middle;" /></a> <a href="http://cookpad.com/recipe/601572" style="color:#9ea73d;font-weight:bold;" target="_blank">大葉にんにく風味♪カニトマトそうめん</a>
~女は海~♪ヌードル~
♪うぃんど いず ブローイング ふろむ じ え~じゃ~
エスニックな風に吹かれて (風がなければ団扇であおいでね)・・・タイのトム・カー・ガイ風そうめん!
<a href="http://cookpad.com" target="_blank"><img alt="Cpicon" src="http://img2.cookpad.com/image/link/cpicon.gif" style="border: 0px; vertical-align: middle;" /></a> <a href="http://cookpad.com/recipe/387253" style="color:#9ea73d;font-weight:bold;" target="_blank">我が家流♪トムカーガイヌードル</a>
全てクックパッド調べです
いや~、ホントにネットって便利ですね。 (故水野さんを偲んで)
貼り付け方がよくわかんないが、多分大丈夫!・・・かな?
いちおう念のため
<A HREF="http://blog.with2.net/link.php?651786">人気ブログランキングへ</A>
今回貼り付け失敗してたら、また書き直すんで安心してね~。
- by
- at 18:55
comments
見事に失敗した模様!
これを玉砕って言ったんだな、昔は。
2・3日中に直します。